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四川资阳公布校园食品安全典型案例 食品经营许可过期仍提供餐饮服务

四川资阳公布校园食品安全典型案例 食品经营许可过期仍提供餐饮服务

校园食品安全问题备受社会关注。为确保学生饮食安全,四川省资阳市相关部门持续加强监管力度,并于近日公布了一批校园食品安全典型案例。其中,食品经营许可过期仍继续提供餐饮服务的违法案件尤为突出,引发广泛警示。

一、案例基本情况
资阳市市场监管部门在对某学校食堂进行例行检查时发现,该食堂的《食品经营许可证》已过期三个月,但经营者未按规定办理延续手续,仍持续向学生提供餐饮服务。经调查,该食堂在许可证失效期间,共提供餐饮服务约2000人次,存在严重的食品安全隐患。

二、违法性质与危害
根据《食品安全法》相关规定,食品经营者必须依法取得食品经营许可,且许可证过期后不得继续从事餐饮服务活动。此行为不仅违反了行政许可管理制度,更可能导致以下风险:

  1. 食品安全监管缺失:许可证过期后,经营者可能逃避日常监督检查,增加食品安全风险。
  2. 操作规范松懈:缺乏有效监管的餐饮服务易出现卫生条件不达标、从业人员无健康证明等问题。
  3. 学生健康受损:若因食品问题引发中毒或其他健康事件,后果不堪设想。

三、处理结果与警示意义
资阳市市场监管部门依法对该食堂作出行政处罚,责令立即停止营业,并处以罚款。要求经营者限期补办许可证,经审查合格后方可恢复运营。

此案例的公布具有重要警示意义:

  • 食品经营者必须强化法律意识,及时办理许可证延续手续,杜绝无证经营行为。
  • 学校及教育主管部门应加强对校内餐饮服务单位的日常监督,确保其合法合规运营。
  • 家长和学生也应提高警惕,发现无证经营或许可证过期的餐饮服务时,及时向监管部门举报。

四、结语
校园食品安全无小事,资阳市此次公布的典型案例再次敲响警钟。只有政府、学校、经营者与社会各方共同努力,才能筑牢校园食品安全防线,切实保障广大学生的身体健康与生命安全。下一步,资阳市将持续加大执法力度,对类似违法行为“零容忍”,营造安全、放心的校园餐饮环境。

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更新时间:2026-01-13 19:01:18

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